麦饭石矿泉是《中燕牌矿泉水》一大特点
作者：许树国

   “麦饭石”系花岗岩体内接触带球状风化的产物，其定名最早出现于明代杰出的医药学家李时珍所箸的“本草纲目”中，地质界并未将其列入矿产品名录。改革开放以来，由于麦饭石具有吸附性、过滤性、净化性功能及富含对人体有益的微量元素的特殊性质，逐渐被人们认识，其广泛被应用于医学、卫生、生物、环保、食品工业等方面。《中华人民共和国矿产资源法实施细则》附件中已将其列入矿产资源名录。

    我市蓟县盘山地区麦饭石较丰富，官庄镇营房、塔院一带，许家台乡许家台至李庄子乡夏各庄一带均富集麦饭石，上世纪八十年代中期已有小规模开采，并出口日本、新加坡等地及销售国内。中国自然资源丛书天津卷也将麦饭石列为天津的矿产资源。

    麦饭石富含对人体有益的微量元素，对地下水水质影响极为明显，麦饭石富集区地下水对动植物，特别是人体有明显的有益影响，早在八十年代初期，我市新闻媒体就做过多次报道，蓟县的长寿村多集中于麦饭石分布地区。为此，水利与地矿系统在对我市天然矿泉水进行调查研究时也专门研究了麦饭石对地下水水质的影响。1991年4月，蓟县水利局与冶金工业部天津地质研究院共同完成的《盘山三皇庙L₃矿泉水形成机理、赋存条件及其资源评价报告》中，就阐述了对麦饭石进行了浸泡试验，证明矿泉水中微量元素锶的富集与围岩麦饭石有关。1991年—1993年，天津市科委组织蓟县水资源开发技术研究所、冶金工业部天津地质研究院等部门在对盘山地区进行矿泉水研究时，对这一地区的麦饭石与矿泉水形成的影响进行了更为深入的研究。该项研究于1993年4月提交了《盘山矿泉水形成机理、赋存规律及开发利用研究报告》，研究中对盘山地区麦饭石富集带进行了圈定，并对其进行了浸泡试验，进一步证明该地区天然矿泉水有益微量元素与麦饭石受地下水溶滤作用有关。

    天津市中燕饮用天然矿泉水厂坐落在盘山地区塔院村南，地处麦饭石富集区，水源地经天津市环境地质研究所进行勘查评价，各项指标均符合国家《饮用天然矿泉水》（GB8537-1995）和《生活饮用水卫生标准》（GB5749-85）的相关规定，定名为偏硅酸饮用天然矿泉水，矿泉水中还含有锶、锂、锌等对人体有益的微量元素。并经天津市矿产资源委员会进行了矿产资源储量认定。鉴于多年来人们对麦饭石产品保健功能的认识以及对于麦饭石矿泉水的使用，充分体会到麦饭石矿泉水的优越性。

注：许树国原系天津市地下水资源勘测管理中心高级工程师。